Comme vous avez pu le voir la nouvelle carte février 2007 est en ligne ...... C était pas trop tôt !!!
Quoi de neuf ?
Le festival Omnivore a eu lieu au Havre il y a quelques jours, et Nico est monté sur la gigantesque scène pour faire une démo et quelle démo ! Le Kebasque, le kebab du Pays basque
Il a assuré comme une bête aidé par Thomas, photos jointes
Le Havre....faut il que ce soit bien pour aller si loin, mais c est super bien alors . . . 7 heures de route, a l'aller pas de problème, mais le retour . . . Comme on y a fait de belles rencontre grâce à notre ami Lionel Levy (une table au sud à Marseille, frère de régiment à l'époque de Paris), on a pas pu s'empecher de faire la java et les 700 bornes nous ont parues bien longues . . .
Nous retiendrons les demo d'Inaki Azpiraite, Fred Coursol, Belin, et Ferran Adria qui malgré tout ce qu'on peut dire de lui nous démontre depuis 2 ans qu'il est cuisinier avant tout et qui nous bleufe à chaque fois
Quoi d'autre ......... La France qui fait des étincelles au tournoi et que nous allons voir en petit comité (25) au stade de France contre l'Ecosse Lormont notre équipe locale qui bat Cognac à la maison Un petit week end à Paris début mars, jury d'un concours de foie gras au salon de l'agriculture, et surement un repas chez Inaki, on vous racontera
Et............................................................... On la garde encore pour cette année !!!!!!!
Nos amis Etchebest et portos à Bouliac à Plaisance espoirs 2* et Marx espoir 3* on pensait pourtant que ce serai pour cette année
Bon je crois que c est tout Comme vous le voyez tout va bien !!